건강

카카오 과육 파우더의 재발견: 지속 가능한 미래 식품

카카오 과육은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 특히, 비타민 C, 칼륨, 마그네슘과 같은 중요한 영양소를 함유하고 있으며, 이는 면역 체계 강화, 심장…

2년 ago

해조류 기반 식물성 생선: 새로운 시대의 해산물 대체품

해조류 기반 식물성 생선은 해산물의 맛, 질감, 영양소를 재현하기 위해 해조류와 다른 식물성 원료를 결합하여 제조됩니다. 해조류는 자연스러운 바다 맛을…

2년 ago

메밀초, 일명 메밀 싹: 단순한 면에서 발견한 슈퍼푸드

비타민과 미네랄: 메밀초는 비타민 A, C 및 여러 B군 비타민을 포함하고 있습니다. 이러한 비타민들은 면역 체계를 강화하고 피부 건강을 개선하는…

2년 ago

카카오 닙스의 비밀: 단순한 초콜릿을 넘어서

카카오 닙스의 기원: 카카오 닙스는 카카오 콩에서 유래합니다. 이 콩은 카카오나무의 열매인 카카오 포드 안에 들어 있으며, 열대 지역에서 주로…

2년 ago

빌베리: 유럽의 숨은 베리 보물, 건강의 열쇠

빌베리는 풍부한 영양소를 가진 슈퍼푸드로 알려져 있습니다. 이 베리에는 비타민 C, 비타민 K, 섬유질, 그리고 특히 안토시아닌이라는 강력한 항산화제가 풍부합니다.…

2년 ago