Le bréchet incarne les vœux du cœur et l'espoir de les voir s'accomplir : une petite cérémonie qui confie un souhait à un os en forme de V. Celui qui garde le morceau le plus long verrait son vœu exaucé, et l'expression anglaise « lucky break » serait liée à cette coutume.
La coutume remonte aux anciens Étrusques, qui voyaient dans les oiseaux des messagers des dieux : ils faisaient sécher la fourchette — l'os en V de la volaille — et la caressaient en formulant des vœux. Les Romains héritèrent de la pratique et en firent un duel — deux personnes brisant l'os entre elles — qui gagna la Grande-Bretagne puis l'Amérique, où il devint le rituel chéri de la dinde de Thanksgiving.
Le bréchet incarne les vœux du cœur et l'espoir de les voir s'accomplir : une petite cérémonie qui confie un souhait à un os en forme de V. Celui qui garde le morceau le plus long verrait son vœu exaucé, et l'expression anglaise « lucky break » serait liée à cette coutume.
Après le repas de fête, on laisse sécher l'os quelques jours, puis deux personnes accrochent leurs petits doigts aux extrémités et tirent. Qui obtient le plus long morceau fait un vœu — et le garde secret jusqu'à sa réalisation.