건강

렌틸콩은 영양학적으로 매우 가치가 높은 식품입니다. 높은 단백질 함량과 함께 필수 아미노산, 식이섬유, 비타민 B군, 철분, 마그네슘, 칼륨 및 아연과 같은 미네랄을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 성분들은 심장 건강을 증진시키고, 혈당 조절에 도움을 주며, 소화 건강을 개선하는 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 렌틸 면류를 만드는 과정은 전통적인 밀가루 면과는 다소 차이가 있습니다. 렌틸가루는 렌틸콩을 건조시킨 … 더 읽기

1. 그린티(녹차) 항산화 성분: 녹차는 풍부한 항산화 성분, 특히 ‘카테킨’이 함유되어 있어 세포 손상 방지 및 면역력 강화에 도움을 줍니다. 건강 효능: 체중 감소, 심장 건강 증진, 그리고 혈당 조절에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 카페인 함량: 녹차에는 커피에 비해 낮은 수준의 카페인이 함유되어 있어, 카페인에 민감한 사람들도 부담 없이 섭취할 수 있습니다. 2. 커피 … 더 읽기

. 스피루리나는 단백질, 비타민, 미네랄, 필수 아미노산, 항산화 물질 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히, 이 조류는 식물성 단백질의 훌륭한 원천으로, 채식주의자나 비건에게 이상적인 영양 보충제로 간주됩니다. 단백질: 스피루리나는 무게 대비 약 60-70%가 단백질로 구성되어 있으며, 이는 고기나 달걀과 같은 동물성 식품에 필적합니다. 필수 아미노산: 모든 필수 아미노산을 포함하고 있어, 완전한 단백질 공급원으로 간주됩니다. 비타민과 미네랄: … 더 읽기