짜장면: 중국 요리의 아이콘과 그 유래

짜장면은 원래 중국 산동성의 요리로, ‘짜장’이란 이름은 ‘짜(炸)’와 ‘장(醬)’의 합성어에서 유래했습니다. ‘짜’는 기름에 볶는 조리 방식을, ‘장’은 소스를 의미합니다. 중국에서…

베이징덕, 중국 고기 요리의 정수를 담은 부드러운 맛의 여정

중국 요리는 그 다양성과 깊이로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 그중에서도 베이징덕은 중국 고기 요리의 대표주자로, 오랜 역사와 함께 전 세계인의…

중국식 냉면의 매력과 독특한 맛의 세계

중국식 냉면은 아시아 음식 문화의 다양성을 대표하는 매력적인 요리입니다. 한국의 전통 냉면과 달리, 중국식 냉면은 특유의 맛과 질감으로 한국인의 입맛을…

윤호영의 카카오뱅크, 금융 혁신으로 새 역사를 쓰다

2017년 출범한 카카오뱅크는 단시간 내에 대한민국 최고의 모바일 금융 플랫폼으로 자리매김했다. 이는 윤호영 대표의 혁신적 사고와 전략이 주효했다고 볼 수…

한준희의 데일리호텔, 숙박업계 혁신가의 도전기

한준희는 대학 시절부터 창업에 관심이 많았으며, 여러 창업 아이디어를 실험했다. 그의 비즈니스 여정은 기술과 혁신에 중점을 두었으며, 이는 나중에 데일리호텔…

박지웅의 야놀자, 여행업계의 새로운 기준

여행업계는 끊임없는 혁신과 도전으로 발전해왔습니다. 그 중심에는 박지웅 대표가 이끄는 ‘야놀자’가 있습니다. 이 기업은 단순한 숙박 예약 서비스에서 시작하여 전…

김태훈의 버즈빌, 모바일 광고 시장의 혁신

창업 배경 김태훈 대표는 모바일 광고의 무한한 가능성을 보고, 사용자에게 보다 가치 있는 광고 경험을 제공하고자 2012년 버즈빌을 창업했습니다. 초기에는…

이재웅의 쏘카가 차량 공유 시장을 뒤흔든 방식

최근 몇 년간 한국의 차량 공유 시장은 놀라운 성장을 이루었습니다. 그 중심에는 이재웅 대표가 이끄는 ‘쏘카(SOCAR)’가 있습니다. 이 기업은 단순한…

도전에서 성공까지: 김봉진의 우아한형제들, 작은 아이디어의 대성공

2010년, 김봉진은 음식 배달 서비스의 효율성과 편의성을 극대화하는 아이디어로 우아한형제들을 창업했습니다. 당시 한국의 음식 배달 시장은 비효율적이고 낙후된 시스템으로 운영되고…

복수를 넘어 성공으로: 정지훈의 쏘카, 모빌리티의 새로운 지평

정지훈은 쏘카를 설립하기 전, 다양한 업계에서 경험을 쌓았다. 그의 경력은 IT와 스타트업 업계를 넘나들며, 다양한 아이디어와 비전을 구체화하는 데 도움을…