Bégonia beefsteak (Begonia × erythrophylla)

Photo: Robert John Thornton (1768-1837) / Public domain

Entretien du Bégonia beefsteak

Begonia × erythrophylla · Bégoniacées

⚠️ Toxique pour les animaux 🎯 Facile ☀️ Moyenne, vive et indirecte 💧 Tous les 10 à 14 jours

🕮 Lecture de 9 min 🕓 Dernière révision: 2026-08-23

L'entretien en un coup d'œil

Arrosage

Tous les 10 à 14 jours

Lumière

Moyenne, vive et indirecte

Température

16–24 °C

Humidité

Moyenne

Terreau

un mélange riche, retenant l'humidité mais bien drainant

Difficulté

Facile

Taille adulte

20–40 cm

Sécurité animaux

Toxique pour les animaux

Effort d'entretien Faible

En résumé

Accessible aux débutants et indulgente.
Offrez-lui Moyenne, vive et indirecte.
Arrosez tous les 10 à 14 jours.
À tenir éloignée des chats et des chiens.

Le Bégonia beefsteak (Begonia × erythrophylla) est une plante d'intérieur populaire de la famille des Bégoniacées. Son aire d'origine : Hybride (cultivé). Sa culture est jugée Facile et il atteint généralement 20 à 40 cm en intérieur. Voici tout ce qu'il faut pour le garder en bonne santé — arrosage, lumière, humidité, fertilisation, multiplication et sécurité pour vos animaux. C'est une plante à croissance Modérée, qui prend l'essentiel de son développement pendant les mois chauds et lumineux du printemps et de l'été.

Aussi appeléeBegonia × erythrophyllaBeefsteak Begoniaビーフステーキベゴニア牛排秋海棠Begonia beefsteak

📋En bref

Vitesse de croissance	Modérée
Taille adulte	20–40 cm
Région d'origine	Hybride (cultivé)
Famille botanique	Bégoniacées
Toxicité	Toxique
Dépolluante	Non
Idéale pour	les débutants, les pièces peu lumineuses, une touche de couleur

⚖️Avantages et inconvénients

Avantages

Tolère la faible luminosité
Difficile à faire mourir ; idéale pour les débutants
Fleurit en intérieur
Compacte — trouve sa place sur un bureau ou une étagère

Inconvénients

Toxique pour les chats et les chiens

💧Arrosage

Arrosez votre Bégonia beefsteak environ tous les 10 à 14 jours, en laissant les premiers centimètres du terreau sécher entre deux arrosages. Videz toujours la soucoupe pour que les racines ne baignent jamais dans l'eau — l'excès d'arrosage est la cause la plus fréquente de perte de cette plante.

Vous ne savez pas quand arroser ? Enfoncez un doigt de 2 à 3 cm dans le terreau et n'arrosez que lorsqu'il est sec à cette profondeur — un humidimètre bon marché ou le poids du pot fonctionnent aussi. Arrosez abondamment jusqu'à ce que l'eau s'écoule par les trous de drainage, puis videz ce qui reste dans la soucoupe. Des feuilles inférieures molles et jaunissantes signalent en général un excès d'eau ; des feuilles sèches et recroquevillées, un manque. Réduisez toujours les arrosages pendant les mois sombres, où la plante boit bien moins.

N'oubliez plus jamais d'arroser

Ajoute un événement récurrent à Google Agenda tous les 12 jours.

📅 Ajouter un rappel d'arrosage

☀️Lumière et emplacement

Offrez à votre Bégonia beefsteak une lumière moyenne à vive et indirecte. Il s'adapte à des emplacements variés mais évitez le soleil brûlant de midi sur son feuillage.

Une fenêtre exposée à l'est est presque idéale, ou un emplacement à environ un mètre en retrait d'une fenêtre plus lumineuse au sud ou à l'ouest. Un voilage adoucit le soleil brûlant de l'après-midi. Tournez le pot d'un quart de tour chaque semaine pour qu'il pousse régulièrement vers la lumière.

🌡️Température et humidité

Maintenez-le entre 16 et 24 °C, à l'écart des courants d'air froids et des bouches de chauffage. Il préfère une humidité Moyenne ; si votre air est sec, regroupez-le avec d'autres plantes ou utilisez un humidificateur.

🪴Terreau et fertilisation

Plantez-le dans un mélange riche, retenant l'humidité mais bien drainant. Côté engrais : un engrais équilibré dilué une fois par mois au printemps et en été. Suspendez tout apport en automne et en hiver, quand la croissance ralentit.

🗓️Entretien saison par saison

Saison	Arrosage	À faire
Printemps (mars–mai)	Reprenez des arrosages réguliers dès que la croissance repart.	La principale saison de croissance commence — recommencez à fertiliser, rempotez si les racines sont à l'étroit, et bouturez maintenant pour la meilleure réussite.
Été (juin–août)	C'est la saison la plus assoiffée ; vérifiez le terreau plus souvent.	Poursuivez la fertilisation selon le calendrier, surveillez les ravageurs avec la chaleur, et protégez les feuilles du soleil brûlant derrière la vitre à midi. Une humidité plus élevée est la bienvenue.
Automne (sept–nov)	Laissez le terreau sécher un peu plus longtemps entre deux arrosages.	Réduisez progressivement la fertilisation à mesure que la croissance ralentit, et éloignez la plante des fenêtres et des portes froides avant les premiers froids.
Hiver (déc–févr)	Arrosez avec parcimonie — l'excès d'eau est maintenant le tueur numéro un.	Arrêtez de fertiliser, offrez-lui l'endroit le plus lumineux dont vous disposez, et tenez-la à l'écart des radiateurs, des bouches de chaleur et des courants d'air froids.

🪟Rempotage

Rempotez environ tous les 2 ans, idéalement au printemps quand la croissance reprend. Ne passez qu'à une taille de pot au-dessus (2 à 3 cm de plus) avec des trous de drainage — un pot trop grand retient l'eau et favorise la pourriture des racines. Les signes qu'il est temps : des racines qui sortent des trous de drainage ou tournent en surface, l'eau qui traverse tout droit, ou une croissance à l'arrêt. Les années sans rempotage, grattez et remplacez les premiers centimètres de terreau.

✂️Comment multiplier, étape par étape

Le printemps et le début de l'été, en pleine croissance, offrent la meilleure réussite. Voici comment procéder, étape par étape :

bouturage de feuille

Prélevez une feuille saine (avec un court morceau de pétiole si nécessaire) d'une coupe nette.
Laissez les feuilles de plantes grasses sécher et cicatriser un jour ; passez cette étape pour les plantes à feuilles tendres.
Posez ou pressez la feuille sur un mélange humide et granuleux.
Gardez-la au chaud et légèrement humide, à la lumière vive et indirecte.
Au fil de plusieurs semaines, de minuscules racines et plantules apparaissent — rempotez-les une fois bien établies.

division lors du rempotage

Arrosez la plante la veille pour réduire le stress sur les racines.
Sortez-la du pot et secouez doucement pour ôter la terre meuble.
Démêlez la motte en sections, chacune avec des racines saines et quelques pousses.
Rempotez chaque section dans un terreau frais, à sa profondeur d'origine.
Arrosez-les et gardez-les à l'abri du soleil direct pendant une semaine, le temps qu'elles récupèrent.

🔬Classification

Type de plante	Plante à fleurs
Genre	Begonia
Famille	Begoniaceae · Bégoniacées
Originaire de	Hybride (cultivé)

🩺Problèmes courants

Symptôme	Cause probable	Que faire
Base molle et spongieuse (pourriture des racines)	Terreau gorgé d'eau	Rempotez dans un mélange sec et frais, coupez les racines pourries et arrosez moins.
Taches brunes sur les feuilles	Arrosage irrégulier, courants d'air froids ou problèmes fongiques	Arrosez régulièrement, gardez au chaud et retirez les feuilles très atteintes.
Ravageurs (acariens, cochenilles)	Conditions sèches ou une nouvelle plante infestée	Essuyez les feuilles, rincez, et traitez au savon insecticide ou au neem.

🩺 Docteur des Plantes →

🐛Ravageurs et prévention

Les ravageurs d'intérieur habituels sont les tétranyques (fines toiles, feuilles piquetées), les cochenilles farineuses (amas cotonneux blancs), les cochenilles à bouclier (petites bosses brunes) et les sciarides (petites mouches issues d'un terreau détrempé). Inspectez toute nouvelle plante avant de l'installer près des autres, essuyez les feuilles de temps en temps, et laissez sécher la surface du terreau pour tenir les sciarides à distance. Au premier signe, isolez la plante, essuyez ou rincez ce que vous pouvez, et traitez au savon insecticide ou à l'huile de neem chaque semaine jusqu'à disparition.

🐾Est-elle sans danger pour les animaux ?

Le Bégonia beefsteak est toxique pour les chats et les chiens (soluble calcium oxalates). Gardez-le hors de portée des animaux et des enfants. Si vous pensez qu'un animal en a mâché, contactez votre vétérinaire ou un centre antipoison animalier. Si un chat ou un chien curieux en mâche, les oxalates solubles peuvent, en grande quantité, fixer le calcium et affecter les reins — leur ingestion doit donc être prise au sérieux. C'est rarement mortel en petite quantité, mais rincez la gueule de l'animal, retirez tout morceau de plante et appelez votre vétérinaire si les symptômes sont sévères ou durent plus qu'un court moment.

Les informations de toxicité sont un guide général basé sur les données de l'ASPCA. Si votre animal ou votre enfant a pu manger une partie d'une plante, contactez immédiatement un vétérinaire ou un centre antipoison.

❓Questions fréquentes

Le Bégonia beefsteak est-il toxique pour les chats et les chiens ?

Oui — le Bégonia beefsteak est toxique pour les chats et les chiens (soluble calcium oxalates). Gardez-le hors de leur portée.

À quelle fréquence faut-il arroser un Bégonia beefsteak ?

Environ tous les 10 à 14 jours — laissez d'abord sécher les premiers centimètres de terreau, puis arrosez abondamment et laissez égoutter.

De combien de lumière un Bégonia beefsteak a-t-il besoin ?

Moyenne, vive et indirecte. Tenez-le à l'écart du soleil direct brûlant de midi, sauf s'il s'agit d'une plante de plein soleil.

Pourquoi mon Bégonia beefsteak présente-t-il Base molle et spongieuse (pourriture des racines) ?

Terreau gorgé d'eau. Rempotez dans un mélange sec et frais, coupez les racines pourries et arrosez moins.

À quelle fréquence faut-il rempoter un Bégonia beefsteak ?

Environ tous les 2 ans, idéalement au printemps. Ne passez qu'à une taille de pot au-dessus quand les racines remplissent le pot ou sortent des trous de drainage.

À quelle vitesse pousse un Bégonia beefsteak ?

C'est une plante à croissance Modérée, l'essentiel de sa pousse ayant lieu pendant les mois plus lumineux et chauds du printemps et de l'été.

Quelle taille atteint un Bégonia beefsteak en intérieur ?

En général 20 à 40 cm en intérieur, selon la lumière, la taille du pot et depuis combien de temps vous l'avez.

Le Bégonia beefsteak est-il une plante dépolluante ?

On le cultive surtout pour son allure plutôt que comme plante dépolluante, même si toutes les plantes d'intérieur apportent un peu de verdure et d'humidité.

Le Bégonia beefsteak est-il facile à entretenir ?

Il est jugé facile. Très indulgent, il est parfait pour les débutants.