연구수당을 임금으로 인정받다: 한국항공우주연구원의 퇴직금 변화와 연구계의 우려

한국항공우주연구원(이하 항우연)의 연구원들이 연구수당을 임금으로 인정받아 퇴직금 차액을 요구하는 집단 소송을 제기했습니다. 이 소송은 연구수당의 임금성 인정 여부와 관련하여 대법원의…

식물성 대체 콩새우 튀김: 비건 요리의 새로운 맛

식물성 대체 콩새우는 주로 콩 단백질, 밀 글루텐, 해조류 추출물 등으로 만들어집니다. 이러한 재료들은 새우의 질감과 맛을 흉내내는 데 필수적입니다.…