빌베리: 유럽의 숨은 베리 보물, 건강의 열쇠
빌베리는 풍부한 영양소를 가진 슈퍼푸드로 알려져 있습니다. 이 베리에는 비타민 C, 비타민 K, 섬유질, 그리고 특히 안토시아닌이라는 강력한 항산화제가 풍부합니다. 안토시아닌은 빌베리의 짙은 색을 책임지며, 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 시력 개선: 제2차 세계대전 당시, 영국 공군 파일럿들이 야간 시력을 향상시키기 위해 빌베리 잼을 먹었다는 일화가 유명합니다. 연구에 따르면, 빌베리 추출물이 눈의 피로를 줄이고, 야간 시력을 … 더 읽기