초가공 식품의 진실: 건강에 미치는 영향과 올바른 선택 방법

초가공 식품(ultraprocessed foods)은 대부분 건강에 해롭다는 인식이 강하지만, 이러한 식품들이 모두 해로운 것은 아닙니다. 예를 들어, 하버드 공중보건대학원의 연구에 따르면,…

여성 건강을 위한 스피루리나 식품

. 스피루리나는 단백질, 비타민, 미네랄, 필수 아미노산, 항산화 물질 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히, 이 조류는 식물성 단백질의 훌륭한 원천으로,…

카카오 과육 파우더의 재발견: 지속 가능한 미래 식품

카카오 과육은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 특히, 비타민 C, 칼륨, 마그네슘과 같은 중요한 영양소를 함유하고 있으며, 이는 면역 체계 강화, 심장…