쥐불채차

쥐불채차는 중국 전통 차의 한 종류로, 그 유래는 고대 중국 시대로 거슬러 올라갑니다. 이 차의 특징은 불을 사용해 차잎을 가공하는 과정에서 비롯됩니다. 고대 중국의 차 문화에서 불의 사용은 차의 풍미를 극대화하고, 저장 기간을 연장하는 데 중요한 역할을 했습니다. 이러한 전통은 오늘날까지 이어져 쥐불채차의 제조 방식에 깊이 영향을 미치고 있습니다. 쥐불채차의 제조 과정은 다른 차에 비해 … 더 읽기