아마란스는 고대부터 재배되어 온 식물로, 퀴노아와 비슷한 특성을 가진 곡물입니다. 아마란스에는 단백질, 섬유질, 미네랄(철, 마그네슘, 칼슘 등), 비타민(E, B군)이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 아마란스는 글루텐이 없는 곡물이기 때문에 글루텐 불내증이 있는 사람들도 안심하고 섭취할 수 있습니다. 단백질: 아마란스는 식물성 단백질의 우수한 원천입니다. 특히 필수 아미노산인 라이신이 풍부하여, 식물성 식단을 선호하는 사람들에게 아주 좋은 선택이 됩니다. … 더 읽기
알룰로스는 당류의 한 종류로, 화학적 구조는 자연에서 발견되는 당류와 유사하지만, 칼로리가 매우 낮다는 점에서 차별화됩니다. 특히 설탕의 약 70% 수준의 단맛을 제공하면서 칼로리는 설탕의 약 10%에 불과합니다. 이는 알룰로스가 체내에서 거의 대사되지 않고 배출되기 때문인데, 이로 인해 혈당 수치나 인슐린 반응에 미치는 영향이 거의 없어 당뇨병 환자나 저칼로리 식단을 원하는 사람들에게 적합합니다. 알룰로스는 설탕 대체물로서의 … 더 읽기
오메가 지방산: 사차 인치는 오메가-3, 오메가-6, 오메가-9 지방산이 풍부합니다. 특히 오메가-3 지방산의 함량이 높아, 심혈관 건강과 뇌 기능을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 단백질: 높은 단백질 함량을 자랑하며, 필수 아미노산을 골고루 함유하고 있어 완전한 단백질 소스로 간주됩니다. 근육 건강과 성장, 그리고 일반적인 신체 기능 유지에 중요한 역할을 합니다. 항산화 물질: 비타민 E와 A, 그리고 … 더 읽기
