옥수수깜부기 훌룰라: 멕시코의 전통적인 슈퍼푸드

역사적 배경 훌룰라는 수백 년 전부터 멕시코 원주민들 사이에서 소비되어 온 전통적인 식품입니다. 이는 옥수수가 감염되어 생기는 곰팡이류인데, 원래는 작물에…